Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Salades | Salade de porc et courgettes
Salade de porc et courgettes

Salade de porc et courgettes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Les côtelettes de porc se transforment en lanières parfaites pour les salades! Cette variante sur lit de courgettes et d'épinards est délicieuse et santé!

Ingrédients

  • Courgette
  • Moutarde à l'ancienne
  • Assaisonnements pour porc
  • Bébés épinards
  • Côtelettes de porc

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre

Facultatif:

  • 1 oignon rouge émincé

Préparation

  1. Tailler les courgettes en julienne.
  2. Dans un saladier, fouetter la moutarde avec les assaisonnements pour porc, l’huile et le vinaigre.
  3. Incorporer les épinards, le porc, les courgettes et, si désiré, l’oignon rouge. Saler et poivrer.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *