Salade de poulet fajitas
Présenté par :
- Portions 6
- Temps de préparation 10 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 629; protéines 23 g; matières grasses 40 g; glucides 41 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 174 mg; sodium 341 mg
Salade de poulet fajitas
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de poulet cuit et haché
- 160 ml (2/3 de tasse) de mayonnaise MAG
- 125 ml (1/2 tasse) de maïs en grains
- 1/2 poivron rouge coupé en petits dés
- 180 ml (3/4 de tasse) de mélange de fromages râpés de type tex-mex
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika fumé doux (facultatif)
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cumin (facultatif)
- Sel et poivre du moulin au goût
- 1 sac de croustilles de maïs sans sel de 350 g
Étapes
- Dans un bol, mélanger le poulet avec la mayonnaise, le maïs, le poivron, le fromage et, si désiré, le paprika et le cumin. Saler et poivrer.
- Servir avec les croustilles de maïs.
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