Les salades d’accompagnement sont bien plus qu’un simple ajout à l’assiette. Qu’elles soient composées de légumes croquants, de pommes de terre, de couscous ou de pâtes, elles complètent à merveille un barbecue, un lunch ou un souper en semaine. Si vous cherchez une salade facile à préparer, cette sélection de recettes vous donnera de délicieuses idées pour varier votre menu tout au long de l’année.
Nos meilleures salades d’accompagnement
Salade de chou style St-Hubert
Traditionnelle ou crémeuse? Ces deux versions inspirées du célèbre restaurant sont parfaites pour accompagner le poulet rôti, les grillades ou les repas du quotidien. Préparez la Salade de chou style St-Hubert.
Salade grecque aux pois chiches
Les pois chiches ajoutent une bonne dose de protéines à ce mélange coloré aux saveurs méditerranéennes. Une option fraîche et rassasiante qui accompagne aussi bien les grillades que les repas légers. Préparez la Salade grecque aux pois chiches.
Salade maïs, tomates et feta
Fraîche, colorée et pleine de saveurs, cette combinaison de maïs, de tomates et de feta apporte instantanément du soleil dans l’assiette. Elle complète parfaitement un repas sur le barbecue. Préparez la Salade de maïs, tomates et feta.
Salade de pâtes à l’italienne
Tomates cerises, salami, bocconcinis et vinaigrette aux tomates séchées composent un plat généreux aux accents italiens. Il se sert aussi bien en lunch qu’en accompagnement. Préparez la Salade de pâtes à l’italienne.
Salade de pâtes au thon
Cette recette passe-partout convient autant aux soupers pressés qu’aux lunchs froids. Elle se transporte facilement au camping, au camp de jour ou au travail. Préparez la Salade de pâtes au thon.
Salade de concombre, melon et feta
Le concombre, le melon d’eau et la feta forment un mélange léger, croquant et rafraîchissant. Une excellente idée pour un potluck ou un repas d’été sans complication. Préparez la Salade de concombre, melon et feta.
Salade de maïs à l’avocat et bacon
Le maïs tendre, l’avocat crémeux et le bacon croustillant créent une combinaison gourmande qui ne passe jamais inaperçue. La vinaigrette à la lime ajoute juste assez de fraîcheur pour équilibrer le tout. Préparez la Salade de maïs à l’avocat et bacon.
Salade de pommes de terre grelots
Envie de renouveler la traditionnelle recette de pommes de terre? Le bacon, la crème sure et la relish lui donnent une touche généreuse qui fera sensation lors du prochain repas de famille. Préparez la Salade de pommes de terre grelots.
Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts
Pommes de terre grelots, œufs, haricots verts et bacon composent un plat complet et nourrissant. Il accompagne les grillades, mais peut aussi se servir seul pour un repas simple. Préparez la Salade de pommes de terre aux œufs et haricots verts.
Salade épinards, canneberges et pomme
Les épinards, les pommes et les canneberges offrent un mélange croquant, frais et légèrement sucré. Une façon toute simple d’ajouter de la couleur et de la variété à la table. Préparez la Salade épinards, canneberges et pomme.
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