Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Sandwichs | Sandwich à la tartinade de pois chiches
Sandwich à la tartinade de pois chiches

Sandwich à la tartinade de pois chiches

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 365; protéines 17 g; M.G. 5 g; glucides 64 g; fibres 7 g; fer 5 mg; calcium 173 mg; sodium 357 mg

Les enfants auront le plaisir de mordre dans un sandwich réalisé de leurs mains, et vous aurez la satisfaction de leur offrir un plat nourrissant!

Ingrédients

  • Pois chiches
    Pois chiches 1 boîte de 540 ml, rincés et égouttés
  • Carotte
    Carottes 2, râpées
  • Yogourt nature
    Yogourt nature 80 ml (1/3 de tasse), 0%
  • Cari
    Cari 5 ml (1 c. à thé)
  • Pain kaiser
    Pains kaiser 4, au sésame

Prévoir aussi:

  • 1, haché oignon
  • 15 ml (1 c. à soupe), haché persil frais

Facultatif:

  • 1, tranchée tomate
  • 250 ml (1 tasse) de micro-pousses

Préparation

  1. Déposer les pois chiches dans un bol. Réduire en purée grossière à l’aide d’une fourchette.
  2. Ajouter les carottes, le yogourt, le cari, l’oignon et le persil. Saler, poivrer et remuer.
  3. Couper les pains en deux sur l’épaisseur. Garnir les pains de tartinade de pois chiches et, si désiré, de tomate et de micropousses.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *