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Wraps aux oeufs à la César

Wraps aux oeufs à la César

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 601; protéines 24 g; matières grasses 44 g; glucides 26 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 256 mg; sodium 937 mg
Pour faire changement des classiques sandwichs aux oeufs, essayez cette version en wrap façon salade César. Croustillants et savoureux, ils se feront dévorer en moins de deux!

Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 4 grandes tortillas
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce César
  • 180 ml (3/4 de tasse) de cheddar jaune râpé
  • 1 poivron rouge coupé en lanières
  • 8 tranches de bacon cuites
  • 330 ml (1 1/3 tasse) de laitue romaine déchiquetée

Étapes

  1. Dans une casserole, déposer les oeufs et couvrir d’eau froide. Porter à ébullition, puis couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen. Égoutter et refroidir immédiatement sous l’eau très froide. Écaler les oeufs, puis les trancher.
  2. Garnir les tortillas de sauce César, d’oeufs, de fromage, de poivron, de bacon et de laitue.
  3. Rouler les tortillas en serrant.


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