Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Dans un bol, mélanger les tranches de tofu avec le pesto. Saler et poivrer.
- Dans un autre bol, mélanger la chapelure panko avec le zeste de citron. Enrober les tranches de tofu de chapelure assaisonnée, puis les déposer d’un côté d’une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
- De l’autre côté de la plaque de cuisson, déposer les tomates cerises. Arroser d’un filet d’huile d’olive, puis saler et poivrer.
- Cuire au four de 15 à 18 minutes, en retournant les tranches de tofu à mi-cuisson.
Laisser un commentaire