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Mini-pains de viande au boeuf et prosciutto

Mini-pains de viande au boeuf et prosciutto

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 20 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 390; protéines 23 g; M.G. 18 g; glucides 34 g; fibres 0 g; fer 2 mg; calcium 12 mg; sodium 1 164 mg
Toute la famille va adorer ces mini-pains de viande au bœuf et prosciutto. Cette recette originale est ultra-facile à préparer. Avec seulement cinq ingrédients économiques et simples à se procurer, elle peut même être congelée.

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Mélange de soupe à l'oignon
  • craquelin
  • Sauce barbecue à l'érable
  • Prosciutto

Étapes

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le boeuf haché avec le mélange à soupe à l’oignon, la chapelure de craquelins et la moitié de la sauce.
  3. Façonner huit grosses boulettes avec la préparation. Enrouler une tranche de prosciutto autour de chaque boulette, puis déposer les mini-pains de viande sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Badigeonner du reste de la sauce.
  4. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée.

Idée pour accompagner

Tranches de patates rôties assaisonnées
321 calories par portion

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Couper 4 pommes de terre à chair jaune avec la pelure en fines tranches. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les tranches de pommes de terre avec 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive et 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements ail rôti et poivrons. Saler et poivrer. Étaler la préparation sur la plaque. Cuire au four de 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson.



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  1. Régine mars 10, 2024

    Ça me semble très bon. Je vis seule, donc je dois couper les quantités, je veux bien en manger 2 jours, mais pas toute la semaine, Merci.

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