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Sloppy Joe végé

Sloppy Joe végé

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 13 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 253; protéines 15 g; matières grasses 2 g; glucides 46 g; fibres 6 g; fer 7 mg; calcium 148 mg; sodium 1 070 mg
Ce n’est pas parce que l’on ne mange pas de viande que l’on doit se priver d’un bon Sloppy Joe! En substituant le boeuf par du sans-viande haché, on transforme ce classique gourmet en recette végé (et on promet que personne ne va le remarquer!).

Ingrédients

  • Sans-viande hachée So Veggie “So Wise!”
  • Ketchup
  • Sauce soya
  • Sauce chili
  • Pain hamburger

Prévoir aussi:

  • 1 oignon haché

Étapes

  1. Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire l’oignon 1 minute.
  2. Ajouter le sans-viande hachée et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter le ketchup, la sauce soya et la sauce chili. Poivrer et remuer. Cuire de 8 à 10 minutes à feu doux-moyen. Retirer du feu et laisser tiédir.
  4. Chauffer une autre poêle à feu doux-moyen, puis y faire dorer les pains de 30 à 45 secondes de chaque côté.
  5. Garnir les pains de préparation au sans-viande hachée.


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