Potage rapide sans gluten aux tomates et basilic
Potage rapide sans gluten aux tomates et basilic
Un potage frais et coloré! Voilà tout ce qu'il faut pour accompagner vos grilled cheese (sans gluten!) favoris!
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 1 petit oignon coupé en morceaux
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 boîte de tomates en dés de 540 ml
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre
- 250 ml (1 tasse) de bouillon de poulet sans gluten
- sel et poivre au goût
- 60 ml (1/4 de tasse) de mélange laitier pour cuisson 5%
- 6 feuilles de basilic émincées
Préparation
- Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire l’oignon et l’ail 1 minute.
- Ajouter le reste des ingrédients, à l’exception du mélange laitier et du basilic. Porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.
- À l’aide du mélangeur électrique, réduire en potage. Incorporer le reste des ingrédients.
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