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Rotinis sauce Alfredo, jambon et légumes

Rotinis sauce Alfredo, jambon et légumes

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Les enfants raffolent des pâtes Alfredo! Et lorsqu'elles sont garnies de légumes colorés et de bacon croustillant, ils en redemandent!

Ingrédients

  • 1 paquet de rotinis de 350 g
  • 150 g (1/3 de lb) de haricots verts émincés
  • 250 ml (1 tasse) de maïs en grains, égouttés
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 250 g (environ 1/2 lb) de jambon coupé en dés
  • 500 ml (2 tasses) de sauce Alfredo
  • 12 tomates cerises coupées en quatre
  • 60 ml (1/4 de tasse) de bacon précuit et coupé en morceaux

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuis les pâtes al dente. Ajoute les haricots verts et le maïs dans la casserole 3 minutes avant la fin de la cuisson. Égoutte.
  2. Dans la casserole, chauffe l’huile d’olive à feu moyen. Cuis les dés de jambon de 2 à 3 minutes.
  3. Verse la sauce Alfredo et porte à ébullition. Ajoute les pâtes avec les légumes. Sale, poivre et remue.
  4. Réchauffe le bacon selon les indications de l’emballage et incorpore-le aux pâtes.


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