Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Sauce moutarde et oignons
Sauce moutarde et oignons

Sauce moutarde et oignons

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 6 minutes

Les essentiels de cette sauce divine? Un mariage d'oignons caramélisés, de moutarde à l'ancienne, de bouillon de poulet, de crème et d'ail.

Ingrédients

  • 2 oignons émincés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 180 ml (3/4 de tasse) de bouillon de poulet
  • 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15%
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché

Préparation

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen.
  2. Cuire les oignons de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  3. Ajouter la moutarde, le bouillon de poulet, la crème et l’ail. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux-moyen de 6 à 8 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *