Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Recettes | Plats principaux | Jambon | Tartelettes au jambon et poireau
Tartelettes au jambon et poireau

Tartelettes au jambon et poireau

  • Portions 12 tartelettes
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 125 ml (1/2 tasse) de blanc de poireau émincé
  • 100 g (3 1/2 oz) de jambon coupé en cubes
  • 3 oeufs
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 125 ml (1/2 tasse) de fromage râpé au choix
  • 12 fonds de tartelettes surgelés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer l’huile d’olive à feu moyen et cuire le poireau de 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter les cubes de jambon et cuire de 1 à 2 minutes.
  4. Dans un bol, battre les oeufs. Incorporer le lait, la moutarde de Dijon et les trois quarts du fromage. Incorporer le poireau et le jambon. 
  5. Répartir le mélange dans les fonds de tartelettes.
  6. Garnir du reste du fromage râpé.
  7. Cuire au four 30 minutes.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte