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Vinaigrette érable et balsamique

Vinaigrette érable et balsamique

  • Portions 200 ml (3/4 de tasse + 4 c. à thé)
  • Temps de préparation 5 minutes

Information nutritionnelle

Par portion de 30 ml (2 c. à soupe): calories 134; protéines 1 g; matières grasses 11 g; glucides 7 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 15 mg; sodium 108 mg

Ajoutez un petit goût sucré à vos verdures en concoctant ce classique: une vinaigrette maison à base de sirop d'érable et de vinaigre balsamique.

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) d’ huile d’olive
  • 45 ml (3 c. à soupe) de sirop d’érable
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
  • 3 oignons verts hachés
  • sel et poivre du moulin au goût

Préparation

  1. Dans un bol, fouetter tous les ingrédients.


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Laisser un commentaire

  1. Jocelyne Lemay février 6, 2019

    cette vinaigrette a l’air très bonne.

  2. Estelle Bouchard avril 16, 2020

    Je n’ai pas encore essayé la recette.

  3. marquis raymonde juillet 21, 2022

    elle super bonne et facile a faire menoummm

  4. France Ross juillet 28, 2023

    Cette recette m’a donné l’eau à la bouche et j’adore les salades, les légumes, etc. Merci à vous !

  5. Légaré Anne-Louise janvier 31, 2024

    Excellente recette de vinaigre ! C’est ma préférée miam!!!!

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