Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Accompagnements | Maïs grillés et croustillant de bacon
Maïs grillés et croustillant de bacon

Maïs grillés et croustillant de bacon

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 20 minutes
  • Temps de cuisson 13 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 maïs): calories 359; protéines 10 g; matières grasses 27 g; glucides 21 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 157 mg; sodium 960 mg

Ingrédients

  • 8 épis de maïs
  • 4 tranches de bacon précuit
  • 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar fort râpé
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 160 ml (2/3 de tasse) de Perinaise douce Nando’s

Pour le beurre parfumé:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli
  • 30 ml (2 c. à soupe) de Perinaise douce Nando’s
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
  • 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron frais

Étapes

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée (220 °C – 425 °F).
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients du beurre parfumé.
  3. Éplucher les épis de maïs. Badigeonner les épis avec la moitié du beurre parfumé.
  4. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les épis. Fermer le couvercle et cuire de 12 à 15 minutes, en retournant les épis régulièrement en cours de cuisson et en les badigeonnant avec le reste du beurre parfumé à mi-cuisson.
  5. Réchauffer le bacon selon les indications de l’emballage. Couper les tranches de bacon en morceaux.
  6. Déposer les épis sur un plateau d’aluminium et couvrir de cheddar.
  7. Déposer le plateau sur la grille du barbecue et fermer le couvercle. Cuire 1 minute, jusqu’à ce que le cheddar soit fondu. Retirer du barbecue.
  8. Garnir les épis de bacon et de ciboulette. Napper de Perinaise.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte