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Bagel à la dinde, brie, concombre et pomme

Bagel à la dinde, brie, concombre et pomme

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes

Un bagel sain et raffiné pour profiter des plaisirs de l'été sans culpabiliser!

Ingredients

  • 2 mini-concombres
  • 1 pomme
  • 4 bagels aux graines de sésame
  • 160 ml (2/3 de tasse) de crème sure légère
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
  • 15 ml (1 c. à soupe) de miel
  • 12 tranches de dinde fumée
  • 200 g (environ 1/2 lb) de brie coupé en tranches

Préparation

  1. À l’aide d’une mandoline, émincer finement les concombres et la pomme.
  2. Couper les bagels en deux sur l’épaisseur.
  3. Dans un bol, mélanger la crème sure avec la moutarde et le miel. Tartiner les bagels avec cette préparation.
  4. Garnir les bagels de dinde, de brie, de concombre et de pomme. Fermer les bagels.


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