Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Home | Thèmes | Recevoir | Escalopes de veau farcies au brie
Escalopes de veau farcies au brie

Escalopes de veau farcies au brie

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 8 minutes

De bons légumes et du brie fondant se libèrent des escalopes lorsqu'on s'y attaque! Une surprise à chaque bouchée!

Ingredients

  • Sauge fraîche
    Sauge fraîche 15 ml (1 c. à soupe), émincée
  • Oignon vert
    Oignons verts 2, émincés
  • Escalope de veau
    Escalopes de veau 4 escalopes de 150 g (1/3 de lb) chacune
  • Tomates
    Tomates 2
  • Brie
    Brie 150 g

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile dolive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Couper les tomates et le brie en dés. Déposer dans un bol et mélanger avec la sauge et les oignons verts. Saler et poivrer.
  3. Répartir la préparation aux tomates à la base de chacune des escalopes.
  4. Replier les escalopes afin de bien couvrir la préparation aux tomates. Maintenir les escalopes repliées avec des cure-dents.
  5. Déposer les escalopes sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Arroser les escalopes d’un filet d’huile. Saler et poivrer. Cuire au four de 8 à 10 minutes.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte