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Pizza au rôti de boeuf, brie et julienne de betteraves

Pizza au rôti de boeuf, brie et julienne de betteraves

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 4 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 792; protéines 44 g; matières grasses 45 g; glucides 49 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 318 mg; sodium 991 mg

Rôti de boeuf et brie sur pain naan: un festin de saveurs!

Ingrédients

  • Pain naan
    Pains naan 4
  • Pesto
    Pesto 180 ml (3/4 de tasse)
  • Brie
    Brie 100 g (3 1/2 oz), coupé en tranches ou en morceaux
  • Rôti de boeuf tranché
    Rôti de boeuf tranché 340 g (3/4 de lb), finement
  • Julienne de betteraves
    Julienne de betteraves 1 paquet de 300 g, de type Saladexpress

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive

Facultatif:

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de roquette

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne.
  2. Badigeonner les pains naan de pesto. Garnir de tranches de brie et de rôti de boeuf.
  3. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, déposer les pizzas. Fermer le couvercle et cuire de 4 à 5 minutes.
  4. Dans un bol, mélanger la julienne de betteraves avec l’huile d’olive. Si désiré, ajouter la roquette. Saler et poivrer. Remuer.
  5. Garnir les pizzas de la préparation aux betteraves. Servir aussitôt.


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