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Coupelles de macaroni au fromage

Coupelles de macaroni au fromage

Présenté par :

  • Portions 24 coupelles
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 coupelle): calories 87; protéines 4 g; M.G. 5 g; glucides 6 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 94 mg; sodium 89 mg
Des coupelles de macaroni au fromage, c'est super original! Servez-les durant un événement spécial ou tout simplement un soir de semaine.

Ingrédients

  • Macaronis
  • Beurre
  • Farine
  • Lait Grand-Pré 2%
  • Cheddar jaune râpé

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Saupoudrer de farine et cuire 1 minute en remuant.
  4. Verser le lait en fouettant, puis porter à ébullition en fouettant constamment.
  5. Ajouter le fromage et remuer à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce qu’il soit fondu.
  6. Remettre les macaronis dans la casserole. Saler, poivrer et remuer. Retirer du feu.
  7. Dans les 24 alvéoles d’un moule à mini-muffins en silicone, de préférence (ou dans les alvéoles huilées d’un moule à mini-muffins ordinaire), répartir le macaroni au fromage.
  8. Cuire au four de 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir avant de démouler délicatement. Réchauffer avant de servir.


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