Tuiles de fromage et guacamole
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- Serves 12 tuiles
- Prep time 20 minutes
- Cook time 8 minutes
Nutrition facts
Par portion (1 tuile): calories 52; protéines 3 g; matières grasses 4 g; glucides 2 g; fibres 1 g; fer 0 mg; calcium 79 mg; sodium 37 mg
Tuiles de fromage et guacamole
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Râper finement le fromage.
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Sur une ou deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, former douze cercles de fromage de 10 cm (4 po) de diamètre.
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Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le pourtour des cercles commence à dorer. Retirer du four et laisser tiédir.
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Pendant ce temps, écraser la chair de l’avocat avec le jus de lime dans un bol jusqu’à l’obtention d’une purée. Servir avec les tuiles de fromage.
Pour la recette de roses de pommes je présume qu’il faut abaisser la pâte …
Si oui sur quelle longueur ? Faut-il aussi huiler les moules ?
Merci de répondre