Pain orange et canneberges
- Portions 12 tranches (1 pain)
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 55 minutes
Information nutritionnelle
Par portion (1 tranche): calories 181; protéines 4 g; matières grasses 6 g; glucides 29 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 30 mg; sodium 134 mg
Pain orange et canneberges
Avec son équilibre de saveurs sucrées et légèrement acidulées, la combinaison orange et canneberge est tout indiquée pour faire le plein de vitamines à pleines bouchées! C’est ce que vous trouverez dans cette recette délicieuse de pain énergisant parfait pour commencer la journée en grand!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
- 2 oeufs
- 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Prélever 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de l’orange. Couper l’orange en deux, puis la presser au-dessus d’un petit bol afin de récupérer 45 ml (3 c. à soupe) de jus.
- Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte.
- Dans un autre bol, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter le beurre, le yogourt, ainsi que les zestes et le jus de l’orange en fouettant.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Incorporer les canneberges en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
- Tapisser un moule à pain de papier parchemin, puis y transvider la préparation. Égaliser la surface.
- Cuire au four de 55 minutes à 1 heure 5 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.
merci pour ces merveilleuses recettes