Pitas déjeuner
Pitas déjeuner
Des oeufs brouillés dans un pita garni de tomates, d'épinards et de fromage: c'est pas plus compliqué que ça!
Prévoir aussi:
- 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
Préparation
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Couper les pitas en deux et les ouvrir en pochette.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Verser les oeufs battus. Saler et poivrer. Remuer jusqu’à ce que les oeufs soient mi-cuits.
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Ajouter les tomates, les épinards et le fromage. Remuer et cuire de 1 à 2 minutes.
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Garnir les pitas avec la préparation.
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