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Biscuits cerisette

Biscuits cerisette

  • Portions 15 biscuits
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 2 heures
  • Temps de cuisson 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 biscuit): calories 192; protéines 2 g; matières grasses 8 g; glucides 29 g; fibres 0 g; fer 1 mg; calcium 60 mg; sodium 267 mg
Les cerises au marasquin ne sont pas que pour les cocktails: essayez-les dans ces biscuits cerisette qui se dégustent aussi bien au dessert qu’à la collation! Nécessitant aussi peu que cinq ingrédients, cette recette simple et rapide à préparer sera un succès assuré.

Ingrédients

  • Mélange à gâteau cerisette
  • Beurre
  • Oeuf
  • cerise au marasquin
  • Sucre à glacer

Étapes

  1. Dans un grand bol, fouetter le mélange à gâteau avec le beurre à l’aide du batteur électrique. Ajouter les oeufs et fouetter de nouveau de 1 à 2 minutes, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Incorporer les cerises.
  2. Réfrigérer de 2 à 3 heures.
  3. Au moment de la cuisson, préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  4. Dans une assiette creuse, déposer le sucre à glacer.
  5. Façonner 15 boules avec la préparation. Rouler les boules dans le sucre à glacer.
  6. Sur une ou plusieurs plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les boules, puis les aplatir légèrement à l’aide de la paume de la main.
  7. Cuire au four de 12 à 15 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.


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