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Carrés au fromage à la crème et bleuets

Carrés au fromage à la crème et bleuets

  • Serves 9 carrés
  • Prep time 15 minutes
  • Refrigeration 2 heures

Nutrition facts

Par portion: calories 331; protéines 3 g; matières grasses 14 g; glucides 52 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 37 mg; sodium 248 mg
Quoi de plus harmonieux que le mélange bleuets et crème? Retrouvez-le dans cette recette facile de gâteau frigidaire!

Ingredients

  • Fromage à la crème
  • Zestes de citron
  • Garniture fouettée
  • Biscuit de type Graham
  • Garniture pour tarte aux bleuets

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Facultatif:

  • Feuilles de menthe fraîche au goût

Étapes

  1. À l’aide du batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec les zestes de citron, le sucre et la vanille dans un bol. Incorporer la garniture fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
  2. Couvrir le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) avec la moitié des biscuits Graham. Couvrir avec la moitié de la préparation au fromage à la crème et égaliser la surface à l’aide d’une spatule. Couvrir avec la moitié de la garniture aux bleuets et égaliser de nouveau la surface. Répéter ces étapes une fois.
  3. Couvrir et réfrigérer de 2 à 3 heures.
  4. Couper la préparation en neuf carrés. Si désiré, décorer de feuilles de menthe.


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