Carrés au fromage à la crème et bleuets
- Serves 9 carrés
- Prep time 15 minutes
- Refrigeration 2 heures
Nutrition facts
Par portion: calories 331; protéines 3 g; matières grasses 14 g; glucides 52 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 37 mg; sodium 248 mg
Carrés au fromage à la crème et bleuets
Quoi de plus harmonieux que le mélange bleuets et crème? Retrouvez-le dans cette recette facile de gâteau frigidaire!
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
- 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
Facultatif:
- Feuilles de menthe fraîche au goût
Étapes
- À l’aide du batteur électrique, fouetter le fromage à la crème avec les zestes de citron, le sucre et la vanille dans un bol. Incorporer la garniture fouettée en pliant délicatement la préparation à l’aide d’une spatule.
- Couvrir le fond d’un moule carré de 20 cm (8 po) avec la moitié des biscuits Graham. Couvrir avec la moitié de la préparation au fromage à la crème et égaliser la surface à l’aide d’une spatule. Couvrir avec la moitié de la garniture aux bleuets et égaliser de nouveau la surface. Répéter ces étapes une fois.
- Couvrir et réfrigérer de 2 à 3 heures.
- Couper la préparation en neuf carrés. Si désiré, décorer de feuilles de menthe.
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