Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Desserts | Mi-cuits aux deux chocolats
Mi-cuits aux deux chocolats

Mi-cuits aux deux chocolats

Présenté par :

  • Portions 8
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 13 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 438; protéines 8 g; matières grasses 27 g; glucides 45 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 54 mg; sodium 133 mg
Conçue tout spécialement pour apaiser les rages de dessert au chocolat, cette recette facile de mi-cuit ne vous décevra pas!

Ingrédients

  • pastilles de chocolat blanc Freddo
    100 g (3 1/2 oz) de pastilles de chocolat blanc Freddo
  • pastilles de chocolat noir Freddo
    100 g (3 1/2 oz) de pastilles de chocolat noir Freddo
  • Beurre
    125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • Sucre
    250 ml (1 tasse) de sucre
  • Oeuf
    8 oeufs (4 entiers et 4 jaunes)

Prévoir aussi:

  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Beurrer huit ramequins d’une capacité de 125 ml (1/2 tasse) chacun. Tapisser le fond des ramequins de papier parchemin pour faciliter le démoulage.
  3. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat blanc dans un bol en remuant. Réserver.
  4. Dans un bain-marie, faire fondre le chocolat noir avec le beurre dans un autre bol en remuant.
  5. Ajouter le sucre dans le bol contenant la préparation au chocolat noir et remuer jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  6. Ajouter la farine, les oeufs entiers et les jaunes d’oeufs à la préparation au chocolat noir. Remuer jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  7. Répartir la préparation dans les ramequins. Verser le chocolat blanc fondu au centre de chaque ramequin.
  8. Cuire au four de 13 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus des mi-cuits soit presque ferme.
  9. Retirer du four et laisser tiédir de 4 à 5 minutes. Démouler délicatement en glissant la lame d’un couteau sur le pourtour des ramequins.


Vous aimerez peut-être également

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'un *

En continuant à utiliser le site, vous acceptez notre politique de confidentialité et de cookies.

J'accepte