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Trempette fouettée à l’érable et fruits

Trempette fouettée à l’érable et fruits

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 248; protéines 6 g; matières grasses 8 g; glucides 61 g; fibres 5 g; fer 1 mg; calcium 123 mg; sodium 12 mg

Savourez cette crème fouettée allégée avec du yogourt grec sans culpabilité!

Ingredients

  • Crème à fouetter 35%
    Crème à fouetter 35% 80 ml (1/3 de tasse)
  • Yogourt grec nature
    Yogourt grec nature 160 ml (2/3 de tasse), 0%
  • Sirop d'érable
    Sirop d'érable 30 ml (2 c. à soupe)
  • Flocons d'érable
    Flocons d'érable 30 ml (2 c. à soupe)
  • Fraise
    Fraise 1 contenant de 454 g, lavées, équeutées et coupées en deux

Facultatif:

  • 2, coupés en morceaux kiwis
  • 2, tranchées banane

Préparation

  1. À l’aide du batteur électrique, fouetter la crème à vitesse élevée jusqu’à l’obtention de pics fermes.
  2. Dans un bol, mélanger le yogourt grec avec le sirop d’érable et 15 ml (1 c. à soupe) de flocons d’érable. Incorporer délicatement la crème fouettée en pliant la préparation à l’aide d’une spatule.
  3. Répartir la trempette dans quatre bols. Garnir chaque portion du reste des flocons d’érable. Servir avec les fraises et, si désiré, les kiwis et les bananes.


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