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Verrines: 40 recettes en portions individuelles

Verrines au gâteau roulé et petits fruits
Verrines au gâteau roulé et petits fruits
Verrines de mousse au chocolat
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Tartare de crevettes nordiques et betterave
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Verrines à la ricotta, café et érable
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Verrines choco-caramel à la fleur de sel
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Verrines à la mousse d’avocats, lime et truite fumée
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Salade de fruits sur mousse au chocolat au Baileys
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Ceviche de pétoncles et crevettes à la salsa de grenade et concombre
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Trempette ranch et légumes en verrines
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Tartare de saumon à l’asiatique en verrine
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Ceviche de tilapia
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Wontons en verrines
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Tiramisu en verrine
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Satays de poulet
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Verrines express de bocconcinis à l’italienne
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Verrines Forêt-Noire
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Mousse à l’érable
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Tartare de crevettes, mangue et avocat
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Tartare de bœuf aux fraises
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Verrines Red Velvet à la crème de mascarpone et Bailey’s
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Tartare de tomates et crevettes en verrine
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Salade de crabe en verrines
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Salade fraîcheur en verrines
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Mini-trempette étagée
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Trilogie de verrines
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Salade de pommes de terre et bacon en verrines
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Verrines crème à l’érable, fraises et pistaches
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Verrines pommes-caramel et croustillant au gingembre
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Crevettes cocktail Bloody Ceasar
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Mini-brochettes de saucisses au bacon et cornichons, sauce balsamique et érable
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Étagé de saumon fumé et julienne de concombre
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Verrines au saumon fumé et mascarpone à l’érable
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Verrines chocolatées, coulis de canneberges et yogourt au miel
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Effiloché de canard et confit de carottes au gingembre
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Verrine de mousse de concombre, melon et prosciutto
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Verrines de crevettes, kiwis et grenade
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Verrines de tomates, bocconcinis et caramel de vinaigre balsamique
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Verrines de saumon et tzatziki
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Mousse au chocolat en verrines
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Saumon mariné et avocat en verrines
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Verrines au gâteau roulé et petits fruits

Verrines au gâteau roulé et petits fruits

  • Prep time 15 minutes

Nul besoin de prévoir votre dessert, ces jolies verrines se préparent en un rien de temps!

Ingredients

  • Roulé suisse à la confiture de framboises
  • Pouding à la vanille
  • Bleuets
  • Framboises
  • Coulis de framboises

Préparation

  1. Couper chacun des roulés en quatre tranches.
  2. Au fond de chacune des verrines, déposer environ 30 ml (2 c. à soupe) de pouding à la vanille. Ajouter quatre tranches de roulé et les appuyer contre la paroi de la verrine. Au centre des tranches de roulé, ajouter un peu de pouding et répartir environ le tiers des fruits.
  3. Verser le reste du pouding dans les verrines, puis ajouter le reste des fruits. Réfrigérer.
  4. Au moment de servir, répartir le coulis dans les verrines.


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