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Verrines de pouding à la mangue

Verrines de pouding à la mangue

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Réfrigération 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 212; protéines 1 g; matières grasses 8 g; glucides 32 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 48 mg; sodium 105 mg

Ingrédients

  • Pouding à la vanille
    3 contenants de pouding à la vanille de 99 g chacun
  • Garniture fouettée
    330 ml (1 1/3 tasse) de garniture fouettée surgelée (de type Cool Whip), décongelée
  • Mangue M'Lord
    1 boîte de mangues tranchées dans l'eau M’LORD de 398 ml

Étapes

  1. Dans un bol, mélanger le pouding avec la moitié de la garniture fouettée en pliant la préparation à l’aide d’une spatule.
  2. Dans quatre verrines, répartir la préparation au pouding en une couche uniforme.
  3. Réserver environ 30 ml (2 c. à soupe) d’eau des mangues, puis égoutter les mangues. Réserver une tranche de mangue et la couper en petits dés. Déposer les tranches restantes dans un autre bol.
  4. À l’aide du mélangeur à main, réduire les tranches de mangue en purée en versant graduellement l’eau réservée, jusqu’à l’obtention d’une purée lisse.
  5. Répartir la purée de mangues dans les verrines. Réfrigérer 30 minutes.
  6. Au moment de servir, décorer les verrines avec le reste de la garniture fouettée et les dés de mangue réservés.


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