Trempette chaude au fromage et à la bière
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 557; protéines 23 g; matières grasses 48 g; glucides 7 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 539 mg; sodium 877 mg
Trempette chaude au fromage et à la bière
Cette délicieuse trempette chaude au fromage et à la bière est le secret derrière une soirée entre amis réussie! En cinq petits ingrédients seulement, il est possible de créer cette gourmande entrée parfaite pour un apéro à partager en toute simplicité. Combinez du fromage à la crème, du cheddar marbré râpé, de la bière brune, de l’ail et du bacon précuit afin de créer une préparation homogène que vous ferez cuire une vingtaine de minutes sur le barbecue. Une fois le fromage fondu, remuez et garnissez d’oignons verts avant de servir sans flafla au centre de la table avec vos accompagnements préférés.
Prévoir aussi:
- 10 ml (2 c. à thé) d’ail haché
Étapes
- Préchauffer un côté du barbecue à puissance moyenne-élevée (environ 220 °C – 425 °F).
- Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème avec le cheddar, la bière, le bacon et l’ail.
- Transférer la préparation dans une poêle en fonte ou dans un plat en aluminium. Couvrir et déposer sur la grille supérieure au-dessus du côté éteint du barbecue pour une cuisson indirecte. Fermer le couvercle et cuire de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Remuer. Garnir d’oignons verts.
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