Pâté mexicain gratiné
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 35 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 645; protéines 34 g; matières grasses 39 g; glucides 39 g; fibres 6 g; fer 3 mg; calcium 228 mg; sodium 1 050 mg
Pour cuisiner le bœuf haché, rien de mieux que cette recette facile de pâté mexicain gratiné!
Ingrédients
Boeuf haché 450 g (1 lb), mi-maigre
Sauce chili 125 ml (1/2 tasse)
Grains de maïs 250 ml (1 tasse)
fond de tarte 1, de 20 cm (8 po)
mélange de fromages râpés de type tex-mex 250 ml (1 tasse)
Prévoir aussi:
- 1, haché oignon
- 10 ml (2 c. à thé) d’ assaisonnements pour chili
Préparation
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Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
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Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché, l’oignon et les assaisonnements à chili de 4 à 5 minutes, en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.
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Incorporer la sauce chili et le maïs.
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Verser la préparation au boeuf dans le fond de tarte. Cuire au four de 17 à 22 minutes.
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Garnir de fromage, puis poursuivre la cuisson 18 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit gratiné.
J’aime les recettes, facile à faire et pas compliquées
Très envie et hâte de vous lire .