Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques
Accueil | Recettes | Plats principaux | Boeuf | Sauté de boeuf et brocoli
Sauté de boeuf et brocoli

Sauté de boeuf et brocoli

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 4 minutes
Seulement 5 ingrédients sont nécessaires pour préparer cette recette de sauté de boeuf et brocoli: on aime!

Ingredients

  • Brocoli
  • Lanières de boeuf
  • Poivron
  • Bouillon de boeuf
  • Sauce pour sauté

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de sésame (non grillé)
  • 1 oignon émincé

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame

Préparation

  1. Faire blanchir les brocolis 2 minutes dans l’eau bouillante salée. Égoutter.
  2. Dans un poêlon, chauffer l’huile à feu moyen. Saisir les lanières de boeuf de 2 à 3 minutes. Ajouter l’oignon, le poivron et, si désiré, l’ail et le gingembre. Cuire de 1 à 2 minute(s).
  3. Ajouter le bouillon, la sauce et les brocolis. Porter à ébullition.
  4. Au moment de servir, parsemer de graines de sésame si désiré.


You may also like

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *