Sauté de poulet aux arachides
- Serves 4
- Prep time 15 minutes
- Cook time 10 minutes
Nutrition facts
Par portion: Calories 476; Protéines 38 g; Matières grasses 20 g; Glucides 29 g; Fibres 7 g; Fer 2 mg; Calcium 75 mg; Sodium 1053 mg
Sauté de poulet aux arachides
Eh oui, c'est si simple de cuisiner un délicieux mets sauté en un rien de temps quand on a les bons ingrédients! Aussi bon qu'au resto, à une fraction du prix!
Prévoir aussi:
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile de canola
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les légumes de 3 à 4 minutes. Égoutter.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les lanières de poulet de 1 à 2 minutes de chaque côté.
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Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes.
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Verser la sauce et réchauffer de 1 à 2 minutes en remuant.
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Répartir la préparation dans les assiettes. Parsemer d’arachides et de feuilles de coriandre.
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