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Lanières de poulet à l’indienne

Lanières de poulet à l’indienne

Presented by:

  • Serves 4
  • Prep time 15 minutes
  • Cook time 8 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 317; protéines 43 g; matières grasses 8 g; glucides 17 g; fibres 2 g; fer 2 mg; calcium 87 mg; sodium 542 mg

Voilà une recette qui fait vraiment changement! Accompagnez-la de riz blanc et de pain naan pour un repas 100% indien!

Ingredients

  • Poitrine de poulet
  • Sauce cuisson tandoori Pataks
  • Tomates en dés ail et huile d'olive
  • Oignon
  • Poivron

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile de canola

Facultatif:

  • 30 ml (2 c. à soupe), hachée de coriandre entière

Préparation

  1. Dans une grande poêle ou dans un wok, chauffer l’huile de canola à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de poulet de 6 à 8 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.
  2. Ajouter la sauce de cuisson à l’indienne, les tomates en dés, l’oignon et le poivron. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. Saler et poivrer.
  3. Si désiré, garnir de coriandre.


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