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Tacos au bœuf haché

Tacos au bœuf haché

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 621; protéines 43 g; matières grasses 37 g; glucides 29 g; fibres 4 g; fer 4 mg; calcium 549 mg; sodium 1 033 mg

Apprêtez votre bœuf haché de façon rafraîchissante avec ces savoureux tacos. Regorgeant de garnitures toutes aussi appétissantes les unes que les autres, ce mets facile à préparer régalera toute votre tablée.

Ingrédients

  • Boeuf haché
  • Sauce marinara
  • Coquille à tacos
  • Cheddar marbré
  • Laitue romaine

Prévoir aussi:

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 2, coupées en dés tomates

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans une casserole, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire la viande de 3 à 5 minutes en remuant. Verser la sauce et laisser mijoter de 10 à 12 minutes à feu moyen.
  3. Pendant ce temps, déposer les coquilles sur une plaque de cuisson, ouverture vers le bas, et réchauffer 5 minutes au four.
  4. Garnir les coquilles de viande, de fromage, de laitue et de tomates.

Idée pour accompagner:

Épis de maïs assaisonnés

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire de 6 à 8 épis de maïs de 7 à 10 minutes. Égoutter. Mélanger 60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu avec 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements tex-mex. Badigeonner les épis avec le beurre parfumé et saler. Couper les maïs en tronçons de 5 cm (2 po).

À découvrir:

Une variante protéinée

En quête d’idées pour réinventer vos plats à base de boeuf haché? Le quinoa Tex Mex Burger de GoGo Quinoa, une entreprise montréalaise membre de Aliments du Québec, est tout indiqué pour faire le plein de fibres et de protéines! Ce mélange végétalien composé à 70% d’ingrédients biologiques, dont du quinoa et des haricots rouges, se prépare en seulement 15 minutes. Il suffit d’y ajouter de l’eau et le tour est joué! Offert dans la majorité des magasins d’aliments naturels et sur le www.gogoquinoa.com.



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