Burger de shiitakes teriyaki
Présenté par :
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 3 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 196; protéines 5 g; matières grasses 5 g; glucides 36 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 95 mg; sodium 1 014 mg
Burger de shiitakes teriyaki
Prévoir aussi:
- 1 petit oignon rouge haché
Étapes
- Émincer finement les champignons.
- Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Saisir les champignons et l’oignon de 2 à 3 minutes.
- Ajouter la sauce teriyaki et remuer. Réserver au chaud.
- Ouvrir les pains à hamburger en deux. Badigeonner l’intérieur des pains d’un peu d’huile d’olive.
- Chauffer une autre poêle à feu moyen. Faire dorer les pains à hamburger de 30 secondes à 1 minute de chaque côté.
- Garnir les pains de préparation aux champignons, de chou rouge et de laitue.
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