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Vol-au-vent au jambon

Vol-au-vent au jambon

  • Temps de préparation 5 minutes
  • Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • Vol-au-vent
  • Lait
  • Sauce citron et aneth
  • Jambon fumé
  • Pois verts surgelés

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Découper le chapeau des vol-au-vent. Déposer les vol-au-vent et leur chapeau sur une plaque de cuisson. Chauffer au four 10 minutes.
  3. Pendant ce temps, verser le lait et le contenu des sachets de sauce dans une casserole. Porter à ébullition à feu moyen en fouettant. Laisser mijoter 3 minutes à feu doux en fouettant fréquemment.
  4. Tailler les tranches de jambon en dés. Ajouter le jambon et les petits pois dans la sauce. Chauffer de 2 à 3 minutes.
  5. Retirer les vol-au-vent du four et garnir avec la préparation.


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