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Rigatonis au boeuf à saveur de poutine

Rigatonis au boeuf à saveur de poutine

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 19 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 661; protéines 46 g; matières grasses 30 g; glucides 55 g; fibres 3 g; fer 5 mg; calcium 398 mg; sodium 1 168 mg
On n’a jamais trop d’idées quand vient le temps de créer des recettes gourmandes à saveur de poutine! Cette fois, c’est avec des rigatonis garnis de boeuf, de fromage et de sauce brune que l’on offre à nos papilles un festin sans égal!

Ingrédients

  • Rigatonis
  • Boeuf à fondue
  • sauce à poutine
  • Crème à cuisson 15%
  • Fromage en grains

Prévoir aussi:

  • 1 oignon coupé en dés

Facultatif:

  • 1 contenant de champignons blancs de 227 g, émincés

Étapes

  1. Régler le four à la position «gril» (broil).
  2. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf à fondue de 3 à 4 minutes.
  4. Ajouter l’oignon et, si désiré, les champignons. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps.
  5. Verser la sauce à poutine et la crème dans la casserole. Porter à ébullition. Remettre les pâtes dans la casserole et remuer. Chauffer 1 minute.
  6. Transvider la préparation dans un plat de cuisson et égaliser la surface. Garnir de fromage en grains.
  7. Faire gratiner au four de 2 à 3 minutes.


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