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Pennettes à la grecque au citron

Pennettes à la grecque au citron

  • Temps de préparation 15 minutes

Le citron et la menthe offrent à ces pâtes un goût rafraîchissant!

Ingrédients

  • Pennettes
    Pennettes 340 g
  • Thon
    Thon 2 boîtes de 170 g chacune, blanc entier dans l'eau
  • Tomate cerise
    Tomates cerises 20, coupées en deux
  • Olives Kalamata
    Olives Kalamata 16, coupées en quatre
  • Feta
    Feta 1/2 contenant de 400 g, émiettée

Prévoir aussi:

  • 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
  • 1 oignon coupé en dés
  • 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron

Facultatif:

  • 5 ml (1 c. à thé) d’ ail émincé
  • 15 ml (1 c. à soupe) de menthe fraîche émincée

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, chauffer l’huile à feu moyen dans une poêle. Cuire l’oignon et, si désiré, l’ail de 1 à 2 minute(s), sans les colorer.
  3. Ajouter le thon, les tomates cerises, les olives et, si désiré, les zestes de citron. Chauffer 2 minutes en remuant. Saler et poivrer.
  4. Ajouter les pâtes, la feta et, si désiré, la menthe.


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