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Ailes de poulet, sauce aigre-douce

Ailes de poulet, sauce aigre-douce

Ingrédients

  • Mélasse
  • Ketchup
  • Vinaigre balsamique
  • Paprika fumé
  • Ailes de poulet

Prévoir aussi:

  • 10 ml (2 c. à thé), haché d’ ail

Facultatif:

  • 1,25 ml (1/4 de c. à thé) de piment de Cayenne

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un grand bol, préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients, à l’exception des ailes.
  3. Ajouter les ailes dans le bol et remuer afin de bien les enrober de sauce.
  4. Déposer les ailes sur une plaque de cuisson tapissée d’une feuille de papier parchemin. Cuire au four de 20 à 25 minutes.


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