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Coupelles de poulet ranch à congeler

Portions 12 coupelles
Temps de préparation 25 minutes
Congélation 2 heures
Temps de cuisson 12 minutes (+25 minutes pour réchauffer)

Information nutritionnelle

Par portion (1 coupelle): 491 calories; protéines 26 g; matières grasses 34 g; glucides 20 g; fibres 1 g; fer 8 mg; calcium 223 mg; sodium 884 mg

Fini les mets préparés du supermarché: avec ces coupelles de poulet ranch à congeler, vous aurez toujours une option futée pour les repas pressés! Elles sont garnies de poulet ranch, de bacon et de fromage bien fondant, et leur format mini plaira on ne peut plus aux enfants!

Ingrédients

1,5 litre (6 tasses) de poulet cuit effiloché
10 tranches de bacon précuit coupées en dés
1 contenant de vinaigrette ranch de 355 ml
125 ml (1/2 tasse) d’oignons verts hachés
12 petites tortillas
60 ml (1/4 de tasse) de beurre fondu
500 ml (2 tasses) de mélange de fromages râpés de type tex-mex

Sélectionner tous les ingrédients

Étapes

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Dans un bol, mélanger le poulet avec le bacon, la vinaigrette ranch et les oignons verts. Réserver.
Sur le plan de travail, déposer les tortillas et les badigeonner de beurre fondu.
Dans les douze alvéoles d’un moule à muffins, déposer les tortillas. Façonner les tortillas en coupelles.
Répartir la préparation au poulet dans les tortillas. Garnir de fromage.
Cuire au four de 12 à 15 minutes. Retirer du four et laisser tiédir.
Démouler les coupelles et les déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin. Placer au congélateur de 2 à 3 heures.
Déposer les coupelles dans un grand sac hermétique. Retirer l’air du sac et sceller. Placer de nouveau au congélateur.

Au moment du repas:

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les coupelles congelées. Réchauffer au four de 25 à 27 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des coupelles soit chaud et que le fromage soit doré.