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Mini-pains de viande de veau à la grecque

Mini-pains de viande de veau à la grecque

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Temps de cuisson 25 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 495; protéines 33 g; matières grasses 34 g; glucides 15 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 279 mg; sodium 1 007 mg
La combinaison de veau haché, d’olives Kalamata et de feta émiettée est absolument savoureuse dans ce pain de viande à la grecque.

Ingrédients

  • Croûtons à l'ail
  • Veau haché
  • Feta
  • Bébés épinards
  • Olives Kalamata

Prévoir aussi:

  • 2 oeufs
  • 1 petit oignon rouge haché

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans le contenant du robot culinaire, déposer les croûtons. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une chapelure.
  3. Dans un grand bol, mélanger le veau haché avec la feta, les oeufs, l’oignon, les bébés épinards, les olives et la chapelure de croûtons.
  4. Huiler les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation. Égaliser la surface à l’aide d’une cuillère.
  5. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée.


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