Mini-pains de viande de veau à la grecque
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Mini-pains de viande de veau à la grecque
La combinaison de veau haché, d’olives Kalamata et de feta émiettée est absolument savoureuse dans ce pain de viande à la grecque.
Prévoir aussi:
- 2 oeufs
- 1 petit oignon rouge haché
Étapes
- Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
- Dans le contenant du robot culinaire, déposer les croûtons. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une chapelure.
- Dans un grand bol, mélanger le veau haché avec la feta, les oeufs, l’oignon, les bébés épinards, les olives et la chapelure de croûtons.
- Huiler les douze alvéoles d’un moule à muffins, puis y répartir la préparation. Égaliser la surface à l’aide d’une cuillère.
- Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur des mini-pains de viande ait perdu sa teinte rosée.
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