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Poulet farci style pizza

Serves 4
Prep time 15 minutes
Cook time 18 minutes

Nutrition facts

Par portion: calories 352; protéines 45 g; M.G. 15 g; glucides 8 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 147 mg; sodium 667 mg

Vous cherchez une recette facile quand vous sortez du bureau affamé, mais n’avez jamais d’idées? Farcies de pepperoni, de poivron et de mozzarella fondante, ces poitrines de poulet style pizza sont parfaites pour un souper pas compliqué!

Ingredients

Poitrines de poulet 4, sans peau
Sauce à pizza 125 ml (1/2 tasse)
Pepperoni 12 tranches
Poivron vert 1, émincé
Mozzarella 160 ml (2/3 de tasse), râpée

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Préparation

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
Couper les poitrines de poulet en deux sur l’épaisseur, sans les trancher complètement. Farcir les poitrines avec la sauce à pizza, le pepperoni, le poivron et la mozzarella. Maintenir les poitrines fermées à l’aide de cure-dents.
Déposer les poitrines farcies sur une plaque de cuisson couverte de papier parchemin. Poivrer. Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.