Poulet hawaïen sur la plaque
- Portions 4
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 393; protéines 36 g; matières grasses 5 g; glucides 52 g; fibres 4 g; fer 2 mg; calcium 69 mg; sodium 756 mg
Pour un souper tout-en-un qui fera assurément l’unanimité, pensez à ce poulet hawaïen à l’ananas parfait pour faire voyager vos papilles!
Ingrédients
4 poitrines de poulet sans peau coupées en cubes
3 demi-poivrons de couleurs variées coupés en cubes
1/4 d’ananas coupé en cubes
1 petit oignon rouge coupé en cubes
250 ml (1 tasse) de sauce barbecue
Prévoir aussi:
- 3 oignons verts émincés
Facultatif:
- 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de coriandre fraîche
Étapes
- Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
- Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer le poulet, les poivrons, l’ananas et l’oignon rouge.
- Napper les ingrédients de sauce barbecue. Remuer pour bien enrober les ingrédients, puis les étaler sur la plaque de façon à ce qu’ils ne soient pas superposés.
- Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
- Au moment de servir, parsemer d’oignons verts et, si désiré, de feuilles de coriandre.
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