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Salade aux oeufs et jambon en trempette

Salade aux oeufs et jambon en trempette

Présenté par :

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 1 minute

Information nutritionnelle

Par portion: calories 566; protéines 21 g; matières grasses 45 g; glucides 10 g; fibres 1 g; fer 3 mg; calcium 192 mg; sodium 926 mg

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
  • 4 tranches de jambon fumé à l’érable hachées
  • 1 recette de salade aux oeufs de base
  • 125 ml (1/2 de tasse) de cheddar râpé
  • 1 carotte râpée
  • 24 craquelins

Étapes

  1. Dans une poêle, chauffer l’huile à feu doux-moyen. Faire dorer le jambon de 1 à 2 minutes. Déposer le jambon sur du papier absorbant.
  2. Dans un bol, mélanger le jambon avec la salade aux oeufs, le cheddar et la carotte.
  3. Servir la salade avec les craquelins.


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