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Salade de cantaloup et prosciutto

Salade de cantaloup et prosciutto

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 254; protéines 15 g; matières grasses 15 g; glucides 14 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 131 mg; sodium 758 mg
Savourez l’été peu importe le moment de l’année grâce à cette salade fraîche et colorée. On vous avertit: personne ne peut résister à ce parfait mélange de saveurs sucrées et salées.

Ingrédients

  • Mélange de laitues printanier
    750 ml (3 tasses) de mélange de laitues printanier
  • tranche de prosciutto
    8 tranches de prosciutto coupées en morceaux
  • perles de bocconcini
    250 ml (1 tasse) de perles de bocconcini
  • Cantaloup
    1/2 cantaloup coupé en cubes
  • Vinaigrette balsamique
    80 ml (1/3 de tasse) de vinaigrette balsamique

Prévoir aussi:

  • 60 ml (1/4 de tasse) d’oignons verts hachés

Facultatif:

  • 1/4 de concombre coupé en demi-rondelles

Étapes

  1. Dans un saladier, mélanger le mélange de laitues avec le prosciutto, les bocconcinis, le cantaloup, les oignons verts et, si désiré, le concombre.
  2. Verser la vinaigrette. Saler, poivrer et remuer délicatement.


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Laisser un commentaire

  1. Goffin juillet 7, 2021

    Bravo pour vos magnifiques assiettes appétissantes 😋

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