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Mini-sandwichs au jambon et aux pommes

Mini-sandwichs au jambon et aux pommes

  • Serves 12 mini-sandwichs
  • Prep time 15 minutes

Nutrition facts

Par portion (1 mini-sandwich): calories 210; protéines 13 g; matières grasses 8 g; glucides 22 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 189 mg; sodium 539 mg
Vous cherchez de nouvelles idées pour la boîte à lunch? Impossible de ne pas aimer le mélange de saveurs sucrées et salées de ces petits sandwichs au jambon et aux pommes!

Ingredients

  • petit pain à salade
    12 petits pains à salade
  • Laitue frisée verte
    375 ml (1 1/2 tasse) de laitue frisée verte déchiquetée
  • Jambon tranché
    12 petites tranches de jambon
  • Fromage suisse
    12 tranches de fromage suisse
  • pomme Gala
    2 pommes Gala émincées

Étapes

  1. Couper les pains en deux sur l’épaisseur.
  2. Garnir la base des pains de laitue, de jambon, de fromage et de pommes. Couvrir avec le dessus des pains. Au besoin, fixer à l’aide de cure-dents.

Idée pour accompagner

Sauce moutarde, miel et cornichons

Dans un bol, mélanger 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise avec 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon, 15 ml (1 c. à soupe) de miel, 3 petits cornichons à l’aneth hachés, 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché et 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée.



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