Paninis au prosciutto et mozzarina
- Prep time 15 minutes
- Cook time 4 minutes
Paninis au prosciutto et mozzarina
Quoi de mieux pour rehausser un panini qu'un fromage au goût délicat et crémeux? Vous raffolerez de la fameuse Mozzarina Mediterraneo de Saputo.
Prévoir aussi:
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil haché
Préparation
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Préchauffer le gril à panini à puissance moyenne. Dans un bol, mélanger l’huile avec l’ail et le persil.
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Couper les ciabattas en deux sur l’épaisseur. Badigeonner l’intérieur des pains avec le mélange d’huile. Garnir de prosciutto, de mozzarina, de feuilles de basilic et de tomates.
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Fermer les pains et les déposer sur la plaque. Fermer le gril et cuire environ 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage fonde et que le pain dore.
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