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Petits pains fourrés (poulet, jambon, oeufs)

Petits pains fourrés (poulet, jambon, oeufs)

  • Portions 24 petits pains (8 au poulet, 8 au jambon et 8 aux oeufs)
  • Temps de préparation 15 minutes

Information nutritionnelle

Par portion (1 pain au poulet): calories 229; protéines 24 g; matières grasses 12 g; glucides 16 g; fibres 1 g; fer 1 mg; calcium 63 mg; sodium 386 mg Par portion (1 pain au jambon): calories 377; protéines 12 g; matières grasses 20 g; glucides 37 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 62 mg; sodium 1 144 mg Par portion (1 pain aux oeufs): calories 298; protéines 10 g; matières grasses 13 g; glucides 35 g; fibres 2 g; fer 3 mg; calcium 77 mg; sodium 733 mg
Qui dit «potluck en famille» dit bien évidemment «petits pains fourrés»! Voici 3 recettes pour préparer ce classique incontournable en version au poulet, au jambon et aux oeufs.

Ingrédients

  • 24 petits pains à salade

Pour la garniture au poulet:

  • 500 ml (2 tasses) de poulet cuit coupé en dés
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce ranch
  • 60 ml (1/4 de tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) de persil plat frais haché
  • 2 oignons verts hachés
  • 1 branche de céleri hachée

Pour la garniture au jambon:

  • 500 g (environ 1 lb) de jambon haché
  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 30 ml (2 c. à soupe) de cornichons à l’aneth hachés
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

Pour la garniture aux oeufs:

  • 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise
  • 45 ml (3 c. à soupe) de relish
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements à salade
  • 6 oeufs cuits dur hachés
  • 1 petit oignon rouge haché

Étapes

Pour les petits pains fourrés au poulet

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
  2. Ouvrir 8 petits pains, puis les farcir avec la garniture.

Pour les petits pains fourrés au jambon

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
  2. Ouvrir 8 petits pains, puis les farcir avec la garniture.

Pour les petits pains fourrés aux oeufs

  1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la garniture.
  2. Ouvrir 8 petits pains, puis les farcir avec la garniture.


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Laisser un commentaire

  1. nicole boyer février 16, 2020

    tres bon

  2. Christi septembre 2, 2020

    Bouché apéro

  3. alex lapointe décembre 6, 2021

    bravo pour vos recettes

  4. Sylvain king Thériault octobre 1, 2022

    Super recette !
    À conseiller

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