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Burgers style pizzas pochettes à congeler

Burgers style pizzas pochettes à congeler

  • Portions 4
  • Temps de préparation 15 minutes
  • Congélation 2 heures
  • Temps de cuisson 10 minutes (+25 minutes pour réchauffer)

Information nutritionnelle

Par portion: calories 873; protéines 49 g; matières grasses 38 g; glucides 80 g; fibres 4 g; fer 9 mg; calcium 296 mg; sodium 1 619 mg
Ok, ok. On ne veut pas se péter les bretelles ici, mais on croit vraiment que ces burgers style pizzas-pochettes sont le genre de recettes qui vont changer votre vie. Parfaite rencontre entre deux plats gourmands qui font l’unanimité à l’heure du lunch, cette recette à congeler ne manque réellement pas de punch!

Ingrédients

  • galettes de boeuf haché surgelées
  • Ketchup
  • Moutarde douce
  • Cheddar jaune
  • Pâte à pizza

Facultatif:

  • 20 ml (4 c. à soupe) de graines de sésame

Étapes

  1. Cuire les galettes de boeuf selon les indications de l’emballage.
  2. Tartiner le ketchup et la moutarde sur les galettes. Couvrir chaque galette de deux tranches de cheddar.
  3. Diviser la pâte à pizza en quatre parts égales. Sur une surface légèrement farinée, étirer chaque part de pâte en un cercle de 20 cm (8 po) de diamètre.
  4. Déposer les cercles de pâte sur les galettes. Rabattre l’excédent de pâte sous les galettes, en prenant soin de bien les envelopper.
  5. Sur une plaque tapissée de papier parchemin, déposer les burgers. Placer la plaque au congélateur de 2 à 3 heures. Déposer les burgers congelés dans un grand sac de congélation. Retirer l’air du sac et sceller. Placer le sac à plat au congélateur.
  6. La veille du repas, laisser décongeler la quantité désirée de burgers congelés au réfrigérateur sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
  7. Au moment du repas, préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  8. Si désiré, garnir les burgers de graines de sésame.
  9. Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

Idée pour accompagner

Salade de chou au bacon
259 calories par portion

Réchauffer 10 tranches de bacon précuit au micro-ondes selon les indications de l’emballage. Couper les tranches de bacon en morceaux. Dans un saladier, mélanger 80 ml (1/3 de tasse) de mayonnaise avec 60 ml (1/4 de tasse) de persil frais haché, 30 ml (2 c. à soupe) de jus d’orange et 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de cidre. Ajouter 500 ml (2 tasses) de chou vert émincé, le bacon et 1 carotte taillée en juliennes. Saler, poivrer et remuer.



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