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Pochettes d’omelettes au prosciutto et tomate

Pochettes d’omelettes au prosciutto et tomate

  • Portions 4
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 1 minute

Information nutritionnelle

Par portion: calories 415; protéines 25 g; M.G. 31 g; glucides 7 g; fibres 1 g; fer 2 mg; calcium 268 mg; sodium 996 mg
/ 5

Présenté par :

Ingrédients

  • 1 recette d’omelettes nature de base
  • 250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
  • 1 tomate italienne épépinée et coupée en dés
  • 80 ml (1/3 de tasse) de pesto de basilic
  • 6 tranches de prosciutto déchiquetées
  • 250 ml (1 tasse) de bébés épinards

Étapes

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les omelettes. Visualiser chaque omelette séparée en quatre sections. Sur un quart de chaque omelette, répartir la mozzarella.
  3. Cuire au four de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirer du four. Déposer délicatement les omelettes sur une planche à découper.
  4. Couper une ligne droite à partir du centre de chaque omelette jusqu’au rebord, à côté du quart garni de fromage.
  5. Garnir un quart de chaque omelette de tomate. Tartiner le pesto sur un autre quart, puis le garnir de prosciutto. Garnir le dernier quart d’épinards.
  6. Replier chaque quart de chaque omelette sur lui-même afin de former des triangles.


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